ハンバーグケイジャンピラフ
「ケイジャン」って何だ?
って思って、オーダー。
・・・辛くなかった。
「ジャン」って音だけで、「コチュジャン」をイメージしたんだけど違ったらしい(汗)
おいしくいただきましたが、結局なんのことだかわからず。
22時帰宅。
「ラストフレンズ」がちゃんと録画されてるのを確認して、
コンタクトしたまま寝てしまった・・・(汗)
・・・夜中に起きて、ちゃんと取ったけどね。
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今、ググってみた。
Cajun(ケイジャン)とは・・・
「アカディア人」を意味する「アケイディアン」("Acadian") の訛り。
カナダ東部アカディア地方から、ミシシッピ川を下ってきたフランス系移民たちのことや、彼らが住んだ地域、彼らの料理、音楽などの総称。
とのこと。
ふぅ~ん・・・